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佛山石湾陶瓷南风古灶的历史

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9月 21, 2023 #陶瓷古窑

一、佛山石湾简介

早在原始社会新石器时代,就有陶器的历史。 唐宋时期十分发达,明清时期盛极一时。 自明代以来,石湾的艺术陶瓷、建筑园林陶瓷、工艺陶器等源源不断地出口国外。 改革开放后,石湾陶瓷产品种类繁多,规模较大。 因此,石湾历来被誉为“南国陶都”,其悠久的陶瓷文化是岭南文化的重要组成部分。

2. 南丰古藏旅游区简介

佛山南丰古灶旅游区位于南国著名陶都石湾。 以其五千年的制陶历史而闻名于世。 占地约400亩,集旅游、观光、生产、艺术培训、研讨、参与、购物于一体。 旅游区有南风古灶、陶艺雕塑园、绿船孔雀园三个景点。

南风古灶景区内有国家级保护文物南风古灶和被誉为陶瓷活化石的高灶。 五百年来,窑火和生产从未停止过。 他们已被列入吉尼斯世界纪录。 还有林家大殿、高庙偏殿等两处省级文物保护单位,还有巨型陶瓷壁画——古镇桃源历史画、瑞龙仙宝、古灶荣丰、仿古老挝等景点。

陶瓷雕塑公园是以陶瓷雕塑为主题的公园。 公园内绿树成荫,水波荡漾。 里面点缀着世界著名陶瓷艺术家的精美陶瓷雕塑。 还可以看到世界上最大的陶瓷人物雕塑“陶女”,展示了中华民族的风采。 具有五千年辉煌历史的“中华之光”陶柱群等。

绿船孔雀园占地40亩。 是目前世界上面积最大、数量最多、品种最全的天网式孔雀生态观赏园。 现有绿孔雀、蓝孔雀、白孔雀、花孔雀1500余只。 近距离观察,幸运的游客可以看到数百只孔雀张开尾巴的壮观景象。

广东省佛山市禅城区石湾古镇东平河畔,有一座依山而建的古灶,形似一条长龙盘踞,俗称“龙窑”。 当地有老人说,古灶始建于明朝正德年间,即1506年,因地处北向南,迎南风,故名“南风灶”。 后来,随着炉子年龄的增长,它又得到了另一个名字。 被称为“南国古灶”。

南风古灶被认为是石湾陶瓷工业兴盛时期生产技术进步的产物。 它是华南地区陶瓷生产技术延续的里程碑,对石湾陶瓷产业的发展具有重要作用。 五百年来不断烧制生产,至今保存完好。 是中国乃至世界上历史最悠久、保存最完好、持续使用的龙窑。 2001年,南风古灶被列为全国重点文物保护单位,并载入吉尼斯世界纪录。 被誉为“活的文物、不可移动的国宝”。

据相关史料记载,南风古灶为霍氏家族所建。 霍留智先生,今年七十多岁,是霍氏家族第十八代传人。 霍留之说:“石湾霍氏的祖先是从山西移民过来的,我们的祖先也在山西从事陶器烧制,称为霍州窑,当时与陕西的霍耀州窑、河北的磁州窑齐名。后来,祖先被迫南迁,最终在石湾扎根,重新做起陶业,依山傍水,建造了南风灶。

据霍六枝回忆,南风古灶的右侧有三个大灶,依次为“公仪灶”、“新灶”、“高灶”。 其中巩义灶为林氏所建,其余三灶皆为霍氏所建。 为氏族成员所有。

据记载,巩义灶、新灶始建于清代中后期。 这两座窑炉已于50多年前被拆除。 高灶建于南丰灶时代,距今已有近500年的历史。 与南风灶一样,历来烧制不断,被誉为守护石湾的两大神龙窑。

后来,石湾的其他一些古灶也相继被拆除,但南风古灶和高灶得到了保护,成为石湾仅存的两处古灶。

南风古灶之所以给人一种古老而神奇的印象,与围绕它的诸多传说有关。

在石湾人心目中,南风古灶是石湾的根、魂。 窑火已经500年没有熄灭过。 相传,南风古灶之所以被视为神窑,受到人们的崇拜,与“南仑寺”有关。

3、南风古灶的传说

相传明朝正德年间,科举状元的伦文旭回到今兰石镇李涌村,建祠,名“南伦石庙”。 说来巧合的是,“南论师庙”建成并燃放鞭炮的时候,正是南风灶第一座窑炉在这里点燃的时候。

由于当地人以论文旭高中的状元为荣,人们普遍认为南风灶可以与“南论寺”同年同日庆祝,是难得的吉祥日子。 此后,人们将1506年定为古枣建年。 南风灶数百年繁盛,所产陶器品质优良,成为代代相传的传奇。

南风古灶尽头的侧墙上生长着一棵榕树。 虽然已经接近温度达到千摄氏度的窑基墙,但古榕树枝叶依然茂盛,深深扎根于红砂岩之中。 在泥土里,几百年来从未离开过,保护着古灶不受风吹雨淋。

相传这棵树是“飞榕树”,意思是它从清凉的世界飞来充当古灶,给当地人民带来祝福。

当地相传,这棵树原本有三根枝条,但因曾为保护炉灶而牺牲生命,在一个雷雨之夜折断,以保护炉灶。 还有一个传说,上世纪日本侵略时,石湾遭受了巨大的破坏。 日本飞机炸毁了石湾许多古窑。 但由于古榕树的保护,南风古灶得以幸免。

南风古灶一直以制作日用陶器为主,如茶壶、茶杯、碟、碗、罐、罐、大盆等,因其陶器品质上乘,深受各地人们的喜爱。各行各业,产品不少出口。 。

据说,石湾原本有107座窑炉,但制作出来的陶器却无法与南风古灶的品质相媲美。 这就是这座炉子里的窑火500年来不曾熄灭的主要原因。

霍留智先生指着一张南风古灶的平面图说:“南风古灶的火源不断,与它的建筑结构有很大关系。这个灶是抛物线形状的,这样可以防止灶火蔓延。”直线上升,呈抛物线走势,火温均匀,所烧制的陶器品质优良。

从清末开始,南风古灶也烧制过一些石湾娃娃。 有些陶瓷制品在烧制过程中会发生不同的颜色变化,成为独特的珍品。 人们把这种现象称为“窑变”。 此后,南丰古灶开始烧制艺术陶器。

亚洲艺术节期间,南风古灶成功烧制了高16.8米、由2839块陶瓷组成的大型陶瓷《亚洲艺术之门》。 煅烧面积837平方米,使用粘土160吨。 凤古灶烧制如此大规模的城市陶器尚属首次,需要7座窑炉,消耗柴火80吨。 对于只用柴火的南风古灶来说,这是一个奇迹,也是一个突破。

南丰古灶旅游开发公司董事长孟文德表示,南丰古灶至今仍保留着传统的陶瓷烧制工艺,沿袭了古代的制作方法。 以柴火为燃料,窑师控制龙窑火。 泥、灰、釉在柴火的作用下完美结合,长时间高温融化,形成天然的灰釉陶器,偶尔有“窑变”的效果,具有千变万化的色彩和韵味。

霍氏第十八代传人霍留智先生说:“石湾瓦,天下第一”。 石湾的盛名,更多的应该归功于南风枣。 如果不是南丰灶数百年来不断的窑火,其烧制的产品质量上乘,但了解石湾陶瓷文化及其昔日辉煌的人却并不多。 在全体石湾人的心目中,南风枣是石湾的根,是石湾人的骄傲。

随着社会越来越文明,陶艺将成为人们生活欣赏的一部分。 因此,南风古灶的价值越来越明显,因为其制作的艺术陶器是现代窑炉无法替代的。 据窑工们讲,古灶还能再烧500年。

自然而然,南风古灶现在已经成为一个旅游景点。 据了解,佛山市正计划投资17亿元建设占地1100亩的南风古灶旅游区,包括重建4100平方米的陶庙,建设中国最大的陶瓷博物馆、中国唯一的陶瓷雕塑公园、古建筑风格的陶瓷制品专业市场——这是规划5至8年内建成的“世界独一无二的陶瓷文化旅游区”。 它将陶瓷文化研究、欣赏、展示、观光、旅游度假融为一体,展示石湾陶瓷文化的魅力。

四、南风古灶古窑址简介

南风灶窑址位于广东省佛山市石湾镇日用陶瓷第三厂西南角的小岗上。 窑体沿山势向南延伸,濒临东平河。 因窑炉坐向正南,故名。 始建于明朝正德年间(1506-1521年),至今仍在使用400多年。 是我国罕见的古龙窑。

按照古代建窑的习俗,新窑投入使用时,必须选择吉日。 相传第一口烧窑之日,正是明代兰石李永状元伦文旭祠堂竣工“并入”之时,其后被焚毁。 窑炉不但非常顺利,而且还不时出“珍品”。 传说产生了一套完美的“八仙”,为世人所称道。 因此,一代代窑工都把这个原因与这个吉祥的日子联系在一起。 初建时,为了避免常年洪水泛滥,建在高高的山坡上。 该址紧邻东平河岸高庙后方,形状适宜建窑。 因此,窑尾筑有一座高高的石坎。 按照古建窑传统,窑面多用泥砖砌成,每年需要更换。 而且,民国之前,石湾所有的龙窑都没有烟囱,只是在窑尾加了皮面,以防搬迁。 另外,原来的窑楼只有一个向日葵棚,以遮挡日晒、风吹和雨淋。 另外,建国后,窑口上移约3米。 所以,我们现在看到的,是明清至今不断改革修缮的结果。 外貌。 窑内结构大体保持原样。 窑腔呈隧道状,由小砂砖砌成,顶部有券顶。 窑内平面呈船底形,头尾稍窄,中部稍宽。 总长32.6米,宽度2-2.4米,高度1.8-2米。 窑的中部也是最高的。 窑室首尾坡度不同,以首段坡度最大。 整个窑炉的平均坡度为12度,即每米平均升高20厘米。 西侧有四个窑门,一般宽0.7米,高1.4米,供各段进出窑用。 东侧原有窑门两扇,现已封闭,不再使用。 窑顶厚度约0.25米。 从窑头到窑尾共有34排火眼(柴孔)。 每排相距0.85-1米。 除靠近窑口的一排三个外,其余皆有五个火眼。 间距为0.35-9.4米。 该窑是著名古陶业公司“水乡大板厂”的专业窑。 一直以来主要用于锻烧日用大盆产品。 一座窑可容纳约360担产品,煅烧时间为12小时,窑烧周期为3至4天。 清代,该窑为当地镇刚社当家霍氏家族的祖产。 到民国初期,分为60股。 使用时有六个窑段(一个窑段就是六排火眼),每份只能占据一个窑段。 他每转十次,窑位却依次变换。 此窑之所以历经沧桑,至今依然存在,是历代龙窑不断使用和改造的结果。 对于研究明清时期陶业的专业化生产、龙窑结构、烧成技术的演变等一系列问题具有非常重要的历史和科研价值。 清末民初陶业鼎盛时期,石湾有龙窑100余座。 当时陶业的发展和巨大规模,为石湾成为南国陶都奠定了坚实的基础。 如今,当大部分古龙窑已被现代烧制方法所取代时,南风灶就像她窑身石上的大榕树一样雄伟地矗立在现代新陶都。 “万窑”作为驰名中外的“石石”,已形成其发展的历史见证。 是南国陶都不可多得的珍贵历史遗产,受到了应有的重视和保护。

1962年该窑址被定为市级文物保护单位,1990年晋升为省级重点文物保护单位,2001年晋升为全国重点文物保护单位。

5.南风古灶景区信息

景区地址:中国广东省佛山市禅城区高庙路5-6号

景点类型: 历史特色博物馆

景区等级:国家AAAA级

游玩时间:建议2至3小时

办公电话:0757-82701118

开放时间:8:30-17:00